Couvert;
Entradas
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Sopa de Legumbres; 4,00€
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Delicia Crujiente del Mar; 13,00€
Langostinos Argentinos Empanados con Panco y Salsa Agridulce del Chef;
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Gambas al alijo 15,00€
Gambas argentinas con salsa de mantequilla, whisky y ajo;
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Tártaro Supremo del Chef; 14,00€
Lomo de Buey con Alcaparras, Pepinillos en Vinagre, Ralladura de Lima, Ketchup, Mostaza Dijon, Yema de Huevo y Brotes de Guisantes y Amaretto;
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Armonía Ibérica; 14,00€
Burrata ahumada con jamón ibérico, pesto de rúcula, tomates cherry, tomates pomodori confitados, castaña crujiente y reducción de balsámico envejecido;
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Ensalada Marina Algarvia; 18,00€
Pulpo Fresco, Aceite de Sésamo, Cebolla Morada Casera, Aceite de Hierbas Aromáticas, Ralladura de Lima y Espuma Cítrica;
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Pimentos padron 7,00€
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Tesoro Dorado; 12,00€
Huevos Rotos con Trufa, Patatas Caseras, Jamón Premium, huevo, Tocino y Queso Cheddar;
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Sorpresa del Norte; 9,00€
Bolitas de Alheira de Mirandela rellenas de Queso Serra, Crema de Requesón, Gel de Melocotón y Finalizadas con una Corona Crujiente;
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Broma a la Portista; 12,00€
Pica-Pau con Carne de Vaca, Chorizo, Salchicha, Papas Fritas, Queso Fundido, Pepinillos y Salsa Fresca;
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Explosión de Sabores en Pan Alentejano; 14,00€
Chorizo, Tocino, Mozzarella y Mayonesa Armonizados y Gratificados con Maestría;
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Lomo de Vaca Lusitano; 26,00€
Patatas Fritas Caseras, Jamón, Huevo Frito y Salsa de Vino Blanco del Duero (Aproximadamente 250g);
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Presas de Cerdo Ibérico (250g); 25,00€
Carnes Suculentas, Marmoleadas y de Sabor Rico – Acompañadas de Puré de Patatas Cremoso, Migajas de Castaña y Salsa de Cerveza Negra y Miel;
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Lomo Angus Veteada (300g); 26,00€
Sabor Intenso y Textura Suave – Acompañado de Papas Fritas, Selección de Verduras Locales Salteadas en Aceite de Arroz y Salsa Chimichurri;
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Contrafilete Black Angus (600gr); 52,00€
Corte clásico marmoleado de Sabor Intenso y Textura Suave, Acompañado de Arroz a la Moda de la Abuela Portuguesa, Papas Fritas Caseras y Deliciosa Salsa Chimichurri;
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Tomahawk Marmoleado (1kg con Hueso); 66,00€
Corte Inusual con Hueso Extensivo, Grasa Intramuscular y Sabor Distinto – Acompañado con Arroz de Embutidos a la Moda de la Abuela, Papas Fritas y Salsa Chimichurri;
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Chuletón Portugués (1kg con hueso); 59,00€
Corte Típico Vasco con Hueso, Generosa Cantidad de Grasa, Muy Tierno y de Sabor Intenso – Acompañado de Arroz de Embutidos a la Moda de la Abuela, Papas Fritas y Salsa Chimichurri;
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Tradición del Mar a la Portuguesa; 23,00€
Bacalao confitado en leche con puré de patata cremoso, cebolla reducida en ajo y aceite, polvo de chorizo crujiente y terminado con mayonesa gratinada en el horno.
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Prego no Pão em Bolo de caco 13,00€
Bistec de lomo en pan de bolo de caco con papas fritas.
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Badio Hamburguesa,con papas fritas; 13,00
Pan de hamburguesa, hamburguesa de ternera de 180 g, lechuga, tomate, cebolla, queso y salsa MAC;
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Lasaña de Verduras vegetariana; 15,00€
Calabacín, Zanahoria, Puerro, Champiñón Portobello, Cebolla, Curry y Pimentón Ahumado;
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Armonía vegetariana; 14,00€
Burrata ahumada con jamón ibérico, pesto de rúcula, tomates cherry, tomates pomodori confitados, castaña crujiente y reducción de balsámico envejecido;
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Risotto de Champiñones 18,00€
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Risotto de Camarones 20,00€
Mínimo de 4 pessoas | Preço apresentado é por pessoa
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Menu 1 (4 Pers) 28,00€/pers
Tapas (Huevos rotos, Semea Rellena, Pimientos de Padrón y Pica-Pau), Black Angus en la Brasa con Arroz de Embutidos, Batata frita y Frijoles Negros. Sobremesa de la casa. (MINIMO 4 Personas)
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Fino Heineken 0,25L 2,50€
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Bohemia Bock 0,25L 3,00€
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Caneca Heineken 0,50L 5,00€
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Caneca Bohemia Bock 0,50L 6,00€
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Sidra 3,00€
Frutos Rojos o Manzana.
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Limonada de Fresa 3,00€
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Sodas 2,00€
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Nestea Limón, Nestea Durazno, Nestea Manga y Piña
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Ginger Ale 2,00€
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Agua Sin Gas 2,50€
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Agua Con Gas 2,50€
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Agua Tonica 2,00€
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Frize Limón 2,00€
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Café 1,00€
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Café Cortado o Pingado 1,30€
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Capuccino 2,00€
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Café Americano 1,20€
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Café Media Leche 1,50€
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Té 2,00€
Verde, Negro, Manzanilla, Cidreira y Frutos Rojos.
Vino Verde
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Foral de Felgueiras 11,00€
Color limpia y cítrica, aroma frutado e intenso y sabor fresco y frutado
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Secreto Reserva 19,00€
Alvarinho con tonos cítricos y con una acidez fuerte y un suave toque de miel y manzana.
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Azevedo Alvarinho Reserva 24,00€
Alvarinho ideal para carnes curadas, con tonos de durazno, manzana y cítricos que equilibran su acidez.
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Esporão bico amarelo 14,00€
Color amarillo con tonalidades verdes, un aroma exuberante, fresco y ligero, dominado por frutos cítricos y aromas tropicales, y un paladar marcado por su acidez con buen volumen, tiene un final persistente y refrescante
Vino Rosé
Vino Blanco
Douro
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Cassa 12,00€
Perfil aromático en su frescura y equilibrio. Afrutado y fresco.
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Burmester 15,00€
Vino intenso, seco, equilibrado en su acidez con un toque elegante y persistente de frutos rojos y ligeramente amaderado.
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100 Hectares 18,00€
Vino seco, equilibrado en su acidez, con aromas cítricos y tonos tropicales de maracuyá y piña.
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Carm 18,00€
Aromas de fruta cítrica, tropical y ligeros matices minerales. Fresco y armonizado en su acidez.
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Quinta Castelares Reserva 29,00€
Producido de forma biológica en el Alto Duero, rico en aromas de frutas maduras, notas cítricas, florales y de especias. Dulce con una agradable acidez.
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Assobio 15,00€
Aroma intenso y fresco dominado por frutos cítricos, frutas de hueso, frutos de pulpa blanca y con algunas notas de frutas tropicales.
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Carm Reserva 25,00€
En nariz, es un vino muy fresco y complejo, con fruta cítrica en armonía con discretos matices florales y fuertes notas minerales propias. En boca sorprende, con un final muy largo, fresco y mineral
Alentejo
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Herdade São Miguel 14,00€
Vino con un fuerte tono mineral y equilibrado en su sequedad. Sabores de piña, vainilla y flores blancas muy presentes.
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Herdade Grous 23,00€
Muy frutado, con pera, melón, durazno y piña, algo de mineralidad y miel. Cuerpo medio, seco y untuoso. Final largo, fresco y persistente.
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Esporão Reserva 27,00€
El envejecimiento en roble aporta los tonos amaderados. Suave, con taninos equilibrados, notas de durazno maduro y aromas a flor de azahar.
Vino Tinto
Douro
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Cassa 12,00€
Con un excelente equilibrio de sequedad, sabor aromático y frutado. Matices sutiles a roble y fruta tropical.
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Burmester 15,00€
Rico en frutos rojos y ciruela, seco y equilibrado en boca. Ligero toque de café, vainilla y un final largo.
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100 Hectares 18,00€
Seco y con acidez moderada, con un aroma fugaz a frutos del bosque y mermelada. Cuerpo medio y final corto pero agradable.
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Carm 18,00€
Vino clásico con aroma e intensidad de frutos del bosque, ciruela y madera. Magnífica suavidad y cuerpo.
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Quinta Dos Caastelares Reserva 29,00€
Reserva de excelencia con aroma y sabor a madera, frutas maduras, chocolate y vainilla. Acidez y taninos equilibrados.
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Callabriga 31,00€
Gema del Douro con tonos de grosella, fresas y frutos silvestres. Aromas picantes a pimienta, curry y fuerte maduración en roble.
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Fronteira Grande Reserva 34,00€
Un vino muy equilibrado entre la intensidad de los aromas a frutos rojos maduros y la elegancia de la crianza en barricas de madera.
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Assobio 15,00€
Color rojo con tonalidades violeta. Aroma intenso y vivo, dominado por frutos rojos. Paladar: Buena concentración, donde destaca su frescura y elegancia
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Carm Reserva 25,00€
En boca es muy concentrado, cálido, con taninos firmes y textura suave, final muy intenso y persistente que muestra con fuerza la potencia de los vinos del Douro Superior.
Alentejo
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Herdade São Miguel 14,00€
Vino con tonos ahumados, aromas a frutos rojos, canela y notas de roble.
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Herdade Grous 23,00€
Vino con cuerpo a pesar de tener poco alcohol en su sabor. Aterciopelado con matices de roble Francés.”
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Grande Trinca Bolotas 24,00€
Un vino muy corpulento, a pesar de su equilibrio y suavidad. Con sabores a frutas rojas y chocolate.
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Esporão Reserva 27,00€
Un clásico vino del Alentejo, corpulento, con inesperados matices de cuero, humo y minerales.
Espumante
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Aperol Spritz 8,50€
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Mojito Clássico 9,00€
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Caipirinha 9,00€
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Gin Tonic Beefeater 8,00€
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Gin Tonic Bulldog 9,00€
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Gin Tonic Hendricks 10,00€
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Gin Tonic Tanquerey 8,00€
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Licor Beirão 5,00€
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CRF Reserva 5,00€
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Whisky Jameson 6,00€
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Whisky Jack Daniels 8,00€
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Whisky Black Label 12 anos 9,00€
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Whisky Dewar’s Aged 12 Years 9,00€
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Whisky Dewar’s White Label 5,00€
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Whisky Dewar’s Caribbean Smooth 5,00€
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Macieira 5,00€
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Macieira Cream 5,00€
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Martini 4,00€
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Licor 35 4,00€
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Bitter Almond Liqueur 2,50€
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Shot 2,50€